对于小型厨房，你是不是也有同样的感受：面积小，布局难合理，空间利用率低，局促和拥挤成了难以磨灭的缺点。所以面积有限的厨房，不仅要留意布局，细节设计、收纳规划等方面也需要遵循实用设计原则 。

原则 1. 布局紧靠墙边

为了创造相对宽敞的空间氛围，小户型更建议采用开放式厨房，条件合适的更可以做餐厨一体或是客餐厨一体。

在此前提下，厨房应尽量采取 " 贴着墙壁规划 " 的布局。这样做的优点是能避免公共空间被切割地过于破碎，再搭配 " 一字形 " 或 "L 形 " 设计，在争取较大操作空间的同时，也能在视觉上放大整个空间。

原则 2. 吊柜到顶

争取更大的收纳空间是小型厨房的必备设计。因此在橱柜的规划上，除了装修底柜，针对吊柜部分，通常建议采取 " 顶天 " 设计，一是争取更多储物空间，二是避免吊柜上方堆积灰尘，难以清洁又浪费。

关于吊柜到顶的做法可以根据层高和吊顶的情况，采取不同的做法。

1 ）先吊顶再吊柜，做一门到顶 ； 这种做法，顶部会有 1cm 左右的缝隙。因为吊顶边缘会有一圈角线，无法贴顶。

2 ）先吊顶再吊柜，装顶封板 ； 这样做可以保证吊柜与吊顶之间无缝衔接，但是效果上来看，的确不如一门到顶来的简洁。如果你家层高超过 3m ，更建议采用这种做法，避免柜体和柜门太高，拿取收纳物品不便。

3 ）先吊柜，再吊顶 ； 这样做，吊顶边缘就是吊柜的边缘，也不会有缝。除了能节省吊顶的面积外，即使你家层高过高，吊柜的位置也无需做到顶，只需要根据自己方便的尺寸定制安装后，安装吊顶后即可达到无缝衔接且 “一门到顶”的效果。

原则 3. 通道宽度≥ 80cm

一般来说，橱柜深度约 65cm ，走道宽度大约 60cm 就足够一个人通过；但问题是考虑橱柜开启的需求，宽度仅 60cm 的通道在使用上明显会受限，等于拉开抽屉就会占满了走道。

无论是封闭式厨房，还是开放式布局旁边放置了餐桌椅、沙发，小型厨房的通道都至少要有 80 厘米宽。而理想的状态是，最好能有 90 至 120 厘米，如此拿菜进厨房不用侧身，也不会频频碰撞。

原则 4. 选自带砧板的水槽

许多小型厨房的操作台明显偏小，导致连切菜都变得很麻烦。

对此，有经验的设计师教你们一个好方法：厨房台盆就选 3D 多功能单槽，自带砧板，无需占用台面，备菜就可以直接在水槽上操作了。

原则 5. 巧用“卷轴式沥水帘 ”

由于空间有限，小厨房里使用的工具也要锱铢必较，尤其是会占据空间的沥水篮和沥水盘，就特别不适合在小厨房里使用。

建议用 " 卷轴式沥水帘 " 取而代之，不仅便于收纳，还可直接放置在水槽上，连用完倒水的动作都省下了。

原则 6. 改用挂式垃圾桶

厨房里不能或缺的垃圾桶，在小空间里并不适合放地上，很容易占据走道空间。

比较推荐的做法是使用 " 挂式垃圾桶 " ，将它吊挂在水槽门板上，除了方便将厨余、果皮直接扫入垃圾桶，而且也能防止幼童、宠物弄翻桶子。